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铜仁万山瑞昌飞

集肉牛养殖、屠宰加工、冷链配送于一体的全产业链体系

诚信求实、致力服务

铜仁万山瑞昌飞

年屠宰规模达5万头肉牛、10万只山羊的定点屠宰场

以人为本、诚信创新

铜仁万山瑞昌飞

年屠宰规模达5万头肉牛、10万只山羊的定点屠宰场

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瑞昌飞动态


为客户提供优质安全放心的牛肉品质

徐麟在铜仁市调研

2025-06-11

6月10日至11日,省委书记徐麟到铜仁市玉屏自治县、万山区、碧江区调研。他强调,要深学笃用习近平总书记在贵州考察时的重要讲话精神,深入贯彻省委十三届七次全会部署,发挥比较优势做强做优新能源产业,持续夯实基层基础推进乡村全面振兴。省领导时玉宝、郭锡文参加。

贵州新闻联播丨【牢记嘱托展现新风采】【强县富民调研行】从卖牛向卖肉转变 铜仁打造全省首个供港冰鲜牛肉基地

2025-06-24

今年的《省政府工作报告》提出:突出重点抓好农业特色产业。加快培育壮大肉牛、茶叶、辣椒、食用菌、中药材等重点产业。贵州牛肉肉质细嫩、口感鲜美,正被越来越多食客认可,尤其在粤港澳大湾区。去年底贵州还和广东签订了4亿元的大订单,目前,这些牛肉还是以活牛运往广东屠宰。在铜仁市万山区,全省首个供港冰鲜牛肉基地正在加快建设,将有力推动贵州从卖活牛向卖冰鲜牛肉转变。

贵州省牛羊产业协会成功举办“黔灵庖丁”牛肉精细化分割技术培训

2025-11-10

11月7日至8日,由贵州省牛羊产业协会主办的“黔灵庖丁”牛肉精细化分割技术培训在关岭县牛产业园黄牛集团屠宰加工有限公司顺利举办。本次培训吸引了来自行业内的牛肉屠宰加工企业技术人员、肉牛养殖企业技术负责人、大型餐饮企业、大型连锁超市分割技术人员及产业链相关服务商代表共计100名学员参加。

万山区:“企业之家”三招破局 养殖户融资不再“犯难”

2025-10-27

“以前缺抵押物,贷不到钱,现在肉牛能当‘活资产’,首笔500万贷款很快就到账了!”近日,贵州万山瑞昌飞食品有限公司董事长杨先生说。   近年来,万山区“企业之家”聚焦畜禽养殖融资困境,创新推出“政银企精准对接+特色金融产品创新+全流程帮办代办”模式,成功破解畜禽养殖领域“融资难、抵押难、额度低、手续繁”困境,推动三家养殖企业实现转型升级。截至2025年10月,银行机构依托畜禽活体抵押贷款累计授信超3000万元,为当地畜禽养殖业规模化、标准化发展注入强劲动力。
5000 余万

投资5000多万元

5 万头

牛年屠宰量

10 万头

羊年屠宰量

25

总占地面积

ABOUT US

贵州铜仁万山瑞昌飞食品有限公司

贵州铜仁万山瑞昌飞食品有限公司成立于2015年3月31日,注册资本500万元,位于铜仁市万山经开区,是贵州省农业产业化重点龙头企业、“贵州黄牛”公用品牌使用授权单位、铜仁市生态食品饮品药品产业骨干龙头企业、万山区肉牛协会会长单位,系铜仁市唯一获得牛羊A级屠宰资质的企业,形成了集肉牛养殖、屠宰加工、冷链配送于一体的全产业链体系。

公司以“让贵州黄牛鲜响天下”为愿景,严格把控养殖、屠宰加工、销售各环节,建立了完善的质量追溯体系,从源头到终端确保产品安全可靠,自营业至今始终保持着食品质量安全零问题的优异记录,近年来屠宰量连续位居全省排头,深受广大客户一致好评。

公司构建了以贵州铜仁为核心,辐射广西、湖南、重庆、海南等地区的完善销售网络体系,正稳步向上海、广东等沿海市场拓展,销售网络覆盖范围持续扩大。目前,公司正在建设的“供港冰鲜”牛肉屠宰加工基地,是全省一条供港牛肉生产线,生产工艺处于国内前沿水平,致力于将高品质的贵州黄牛产品推向香港市场,进一步提升品牌的国际影响力。

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产品应用场景

养殖基地

公司已建成年出栏量2000头肉牛示范养殖基地,且与多家牧养殖专业合作社等大型养殖基地签订长期优质活牛供应合同,年总出栏量可达10万头左右。

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产品应用场景

屠宰过程

包括卫生消毒、设备和工具的准备、选择合适的麻醉方法(如电击麻醉)、确保肉牛饱食状态等。屠宰过程中,首先对肉牛进行击晕,然后进行放血,之后进行剥皮、剖腹和去内脏等操作。

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产品应用场景

排酸过程

排酸牛肉经过人工加工的方法,在人们食用前把牛肉中的部分蛋白质转化为氨基酸,只是把这一转化提前完成了一部分,像这种在吃之前就把蛋白质转化为氨基酸的食物尤其有利于手术后的病人食用。

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产品应用场景

厂区环境

公司以“让贵州黄牛鲜响天下”为愿景,严格把控养殖、屠宰加工、销售各环节,建立了完善的质量追溯体系,从源头到终端确保产品安全可靠

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养殖基地

屠宰过程

排酸过程

厂区环境

瑞昌飞产品


以“让贵州黄牛鲜响天下”为愿景,严格把控养殖、屠宰加工、销售各环节

生产标准


以“让贵州黄牛鲜响天下”为愿景,严格把控养殖、屠宰加工、销售各环节

生产设施标准化

为客户提供优质安全放心的牛肉品质

公司构建了以贵州铜仁为核心,辐射广西、湖南、重庆、海南等地区的完善销售网络体系,正稳步向上海、广东等沿海市场拓展,销售网络覆盖范围持续扩大。目前,公司正在建设的“供港冰鲜”牛肉屠宰加工基地,是全省唯一一条供港牛肉生产线,生产工艺处于国内领先水平,致力于将高品质的贵州黄牛产品推向香港市场,进一步提升品牌的国际影响力。

铜仁市万山区肉牛协会会长单位
畜禽定点居实训
铜仁市农业产业化市级联合体
铜仁市质量品牌建设促进会会员单位
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生态优先、绿色发展

1.污水处理
2.固体废弃物管理
3.异味与噪声污染管理

企业环保链


瑞昌飞始终坚持“生态优先、绿色发展”理念,以技术革新、规范管理和全员参与为抓手,实现屠宰业务与生态保护的和谐共生。凭借系统化的环保举措,瑞昌飞屠宰场在保障肉类供应的同时,显著降低环境负荷,为行业树立绿色发展标杆。

养殖基地

BREEDING BASE

资质荣誉

HONOR

HSP认证

HSP CERTIFICATION

战略合作


以“让贵州黄牛鲜响天下”为愿景,严格把控养殖、屠宰加工、销售各环节

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